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正本総本店 鎌形薄刃包丁 刃渡り20.5cm 正本総本店 鎌形薄刃包丁 刃渡り20.5cm 鎌薄刃包丁 本焼 9寸の詳細情報
正本総本店 鎌形薄刃包丁 刃渡り20.5cm 鎌薄刃包丁 本焼 9寸。正本総本店 鎌形薄刃 包丁。正本総本店 鎌形薄刃 包丁。正本総本店の鎌形薄刃包丁です。刃渡り約21cmとなります。片刃です。鋼は不明です。黒水牛柄です。形状的に鎌形薄刃なのでしょうけど、刃幅と刃渡りのバランス的に細身でスマートです。珍しいので特注品かもしれません。平と切刃を中心に磨きましたのでほぼ鏡面です。細かな傷は残っていますが全体的に綺麗なので長く使えると思います。重量バランスも良くプロの方から一般家庭で使用できると思います砥石は北山8000番とシャプトン12000番で仕上げてあります。大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。●サイズ：刃渡り約205mm●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約4.2mm●外寸365mm●重量196g#包丁 #鎌形 #正本 #20.5cm #鏡面。正本総本店 鎌形薄刃包丁 刃渡り20.5cm 鎌薄刃包丁 本焼 9寸。ヴィンテージ 希少メタルチョコレート型ドナルドバレンタインチョコレートモールド。フランス製de Buyer IH対応24センチ銅ソテーパン1。ラギオール アンオブラック マンモスアイボリー。柳刃包丁 ダマスカス 青鋼 尺。オートクッカー Panasonic Bistro NF-AC700。牛刀 本焼包丁 富士波紋 9寸。■中古品 ■ニットク 氷冷式ビールサーバー HS-1S ■生樽保冷カバー付き。小野式製麺機 1号型（片刃）。アムウェイ Amway Queen 鍋 ソースパン クイーンクック 料理。Harry Potter x Le Creuset シリコンスパチュラセット
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